
Rau dền có vị ngọt, nhạt, tính hơi hàn, trị lỵ trực trùng, rắn
độc cắn, bò cạp đốt, viêm ruột, viêm tuyến vú.
Hình ảnh nhận biết cây rau dền
Theo tiến sĩ Võ Văn
Chi, tác giả Từ điển Cây thuốc Việt Nam, dền cơm còn gọi là dền
tái, dền xanh, dền đất. Tên khoa học là Amaranthus llividus L.(A. viridis L.).
Cây thuộc họ rau dền Anoranthaeae.
Dền cơm mọc rải rác...